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发布日期：2023-03-02
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一、冷库的储存量比较大，东西特很多，不同的物质混合在一起就很容易导致食物之间的味道相互感染。
二、食品放时间久了就会有个别食品出现变质，不同食品之间的变质气味混合。
三、冷库的通风受阻，气味无法流通，湿度过大，导致霉菌大量繁殖产生霉气味。
四、冷库的制冷管道泄露，制冷剂侵蚀到食物中，产生异味。如何去除异味：1、将冷库内的货物搬出后，用2%的甲醛水溶液进行消毒，排除异味。
2、采用臭氧发生器消除库房异味抑制微生物的生长，如果冰库内存放脂肪较多，不建议采用臭氧处理异味，臭氧具有氧化作用，脂肪氧化后会产生酸败现象。
3、将适量的木炭碾碎，装在布袋中，挂放在组合冷库内，除味效果很好。
保定市冰峰制冷电子设备有限公司专业为您解决您想知道的更多冷库问题，如果您有什么建议或者想要了解更多相关知识，请联系我们：0312-4888888，网址：baodingbingfeng.com
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